穿成男配的爸爸 第106节
  等孩子们都起床,白菜卷馒头也好了。家里算上小皇帝7口人,顾希拿了14个馒头出来,余下的16个藏系统储物柜了。然后用竹筒盛番茄蛋花汤,等于一小碗的分量。顾希一共买了4个番茄,煮了一个,现在还有3个。
  白菜卷馒头加蛋花汤,如果是以前,洪家人想都不敢想。洪母看着孩子们狼吞虎咽的,心里叹气。再看儿媳妇,吃的斯斯文文的……这秀才家的孩子就是不一样。
  两个白菜卷馒头对小皇帝来说有点多,他就一个白菜卷馒头的量,不过还有一个剩着中午吃。
  早餐后,洪二生带着洪三生和洪二花去挖甜菜根,洪老爹和洪母去捡柴了,小皇帝在院子里自己玩,顾希开始抄书。
  顾希一共在书馆压了5本书,他看了一下,一本书两天,5本书10天,10天赚80文钱,真不容易。
  顾希抄书的时候,小皇帝一个人玩了一会儿有些无聊,又跑进房间,坐在顾希的旁边,他就这样安静的坐着,也不吵顾希。
  顾希道:“小安要念书吗?”
  小皇帝摇摇头。他还小,对念书没有概念。
  做午饭的时候,因为洪母把柜子的钥匙给了顾希,所以顾希看了一下,还有30来斤的陈米。刚好熬到这一季的稻谷丰收。在吃这方面,洪母是精打细算的,不然一家子早就饿死了。
  顾希看到柜子里最多的就是野菜了,但都是野菜干。新鲜的野菜不耐放,所以洪母全部做成了野菜干,约莫有50来斤。如果粮食接不上,就直接喝野菜汤。
  不算三岁小皇帝的口粮,洪家加上顾希有6个人,顾希淘了一斤半的陈米出来,然后开始洗米,他要把米虫洗干净。顾希也不知道自己前前后后洗了几次,直到他再也看不到米虫为止。
  又蒸了两大碗的野菜干汤。
  野菜干的味道跟万年青相似。
  那一斤精肉他用来做红烧肉了,昨天包饺子只切了三分之一。然后又炒了一盘子酸溜土豆丝、一盘子白菜。
  过后不久,大家都回来了,捡柴的洪母他们和挖甜草根的洪二生他们竟然一起的。
  洪三生最先跑进厨房的,看到餐桌上的菜咽了咽口水,眼睛盯着红烧肉看,嘴上说:“大嫂,以后每天你做饭就好了。”
  “那你跟娘去说一说。”顾希道。
  洪三生嘿嘿笑:“娘要骂我的。”
  “我看你是皮痒了。”洪母走了进来,“还不去洗手,你不想吃饭了?”
  “去去去。”洪三生跑了出去。
  洪母看着桌子上的菜,觉得肉疼。她忍不住道:“子晨,你做的这么丰富,咱家就是金窝银窝也不够吃的啊。”
  “娘放心吧,我心里有数的。”顾希道。
  “你……”
  “娘吃饭吧,往后我多抄几本书就是了。”顾希打断他。
  “可是……”洪母还想说,但是看顾希的脸色就是不想听了。洪母皱眉,却还是提了,“我知道你不爱听,但咱们家条件差,真的吃不起。”
  “我心里有数的。”顾希还是那句话。
  “你……行行行,你要吃就吃,总归这肉和菜都是你买来的,等吃完了你就知道饿肚子的滋味了。”洪母念叨。只不过,等她看到锅里的白米饭时,眼珠子都要掉了,“你这是放了多少米啊?”
  “一斤半的米。”顾希道,“我看陈米还有30来斤,新米接的上。”
  “你……就算接的上,你也不能这样吃啊。”洪母心头烦躁。
  “也许一斤半的米都不够吃,大家平时都吃不饱,晚饭可以少吃,但午饭一定要吃饱。”顾希道,“娘你平时一天都只有一斤米,当真是不够吃。如果你还要坚持一斤米,那不如咱们分家,我这日子是过不下去的。”
  “你……”洪母被他气死了。
  “或者娘既然把厨房交给我了,且让我管一段时间看看,如果真的不行,您再接收。”顾希又道。
  “行,你现在会赚钱了,你说了算。”洪母气的不想吃饭了。她也不是怪顾希,她知道顾希是为了他们好,希望他们能吃饱,但是家里的条件真的不允许他们吃饱。
  顾希也不再解释了,他当然也明白洪母的意思,这都是苦过来的人。可一斤的大米吃一天,他可不想委屈自己。
  “吃肉啦,我要吃肉。”洪三生洗好手跑了进来。
  “自己去盛饭。”洪母瞪了他一眼,“你以为你是老爷家?还要谁给你盛饭?”
  洪三生拿碗去盛饭:“哇,今天饭好多,终于可以吃饱了。”
  洪母听到他的话,又是一阵心酸。
  哎……她叹了声气。
  红烧肉、酸溜土豆丝、炒青菜、野菜干汤。如果是顾希来之前,这都赶上洪家人过年的菜了。
  吃饭的时候,洪母道:“子晨,我现在手中只有一两半的银子,一两银子还是你给的年底给老太太的养老费,你说买山地开荒,什么时候买合适?”
  “村里可以赊账买山地吗?”顾希问,
  他手中还有3两多,但是这得存着应急,他不准备花掉。
  “我饭后去问一下。如果行的话,咱们先买一亩山地?”洪母问。
  “可以,到时候开荒请人来,咱们包午饭,是吧?”顾希问。
  “还得给工钱,一天8文。”洪母道,“咱们家几个人,再加上四个大男人,一亩地一天的时间够了。”
  饭后,洪母去村长家问了,山地平时没人要,开荒出来种植收成好坏也不知道。而且如果人人都想要,这山还不得都开荒光了?不过凡事也有例外,家里没有地的,可以特批山地开荒。但一户人家最多一亩,而且要6两银子。
  洪母原本以为四五两银子够了,没有想到山地也要6两。然后问了赊账的事情,因为平时没人买山地,洪家还是头一回,而且6两银子一亩的山地,谁家舍得买?老百姓家一年到头也就存一二两银子,所以洪母问赊账,村长也同意了。
  但赊账得有个时间,于是约了一年还二两银子,如果还不出山地就没收,但今年要先付二两银子,明年可到明年年底再付。
  洪母只有一两半的银子,于是又跟村长商量了一下,先给一两银子,剩下的年底给。年底如果不给,山地就没收。
  付了一两银子,村长给批了山地的地皮,登记了位置,速度相当快。
  等洪母回来,手中拿着地皮的地契。
  下午,洪家五口又去山上了。
  顾希带着小皇帝午睡了一下,醒来之后,顾希继续抄书,小皇帝一个人闷闷不乐的,很无聊。顾希想了想,决定给小皇帝做一些玩具,不过他只提供设计图,制作还得靠木匠。
  晚上喝粥,排骨大米粥。半斤大米,半斤排骨,排骨剁的很碎,味道自然鲜美。这一天下来,家里除了洪母之外的人,大概都希望顾希每天都掌厨。
  晚上,一家人开始捣腾甜草根。昨天加上今天,三兄妹每人有10斤甜草根了,那一带的甜草根都被他们挖光了。
  顾希给了他们每人2文钱,第一次赚钱的三兄妹喜滋滋的接了铜板。
  大家捣腾到晚上十一点,32斤甜草根全部捣腾完了,制了300克的糖出来,饭碗满满的一碗,看的众人一阵眼泪。
  第二天早上,顾希做了鸡蛋小圆子羹。本来是想做酒酿圆子的,但是没有酒酿。小圆子如果用糯米粉做的话,可能会更好吃。但顾希没有糯米粉,世界商城有,可洪家没有,所以只能用普通的面粉。这做出来的小圆子跟面疙瘩的味道一样,不过很有嚼劲,不似糯米粉做的汤圆那样软糯。
  “好幸福。”洪三生喝了一口甜汤,“我从来没有这么幸福过。”
  “大少的厨艺真好,可以教我吗?”洪三花问。
  “当然可以。”顾希道,“过几天,家里空了些我就教你。”
  “哎,谢谢大嫂。”
  “不客气。”顾希道,“你们今天一起去捡柴吧,一捆柴一文钱。现在咱们家里有糖,等没糖了再去挖甜草根。”
  “听大嫂的。”洪二生道。
  三天后,家里5个人出动,15捆柴已经捡玩了。于是洪母加了几个村里的壮力去开荒山地了,但因为家中没有招呼壮力的菜,所以顾希进镇了。这次是顾希一个人,他跟着洪发家的驴车运着柴一起进城的,还背着背篓,背篓里是他抄好的书,也省下了他单独进城的车费。
  顾希先去了谁家酒楼,把8捆柴上交,并跟牛掌柜谈了一下,以后每月的初一、十五来交柴。
  牛掌柜看到顾希非常的热情,因为顾希教的那三道菜非常的红火,尤其是那个酸溜土豆丝和麻婆豆腐,成本低,味道美,好赚钱。
  8捆柴收了80文钱,顾希又去了书馆,把抄好的五本书上交,收了40文钱。胡掌柜没有想到顾希速度这么快,直言顾希可以多抄几本。
  这几本顾希是赶速度赶出来的,不然按照他懒散的性格,最起码两天一本。不过下次进镇要15天后了,送柴的时候再进来,所以顾希又接了10本。胡掌柜没有再收押金,就扣着原来的150文,笔墨的钱他也没有收,直接在押金里扣。
  书馆出来,顾希又去买了肉,今次买的是猪头肉、猪下水和半斤猪肉。猪头肉平时买的人少,猪下水根本没人买。古代人对菜的吃法少,没有现代人那么研究。猪肉摊老板见顾希买了2斤猪头肉,直接送了他两斤猪下水。两斤猪头肉10文,半斤猪肉10文,然后顾希又去买了一颗大白菜5文。
  回到洪家沟,80文的柴钱还剩下35文。
  午饭顾希煮了3斤大米,给地里的每人都盛了满满的一大碗。上面盖着一荤一素,蔬菜是炒白菜,荤菜是炒猪下水(猪心)。炒猪下水的时候,配料有葱、姜、辣椒、酒、酱油、盐、醋、糖。然后每人配了一竹筒的野菜干汤。
  顾希做好饭,洪二花去送的。
  下午一亩山地开荒好回来,洪母难得问:“你中午煮的那个荤菜是什么?他们都说味道好,但猜不出是什么。”
  “猪下水。”顾希道。
  “什么?”洪母脸色微变。
  “猪心。”顾希道。
  “你东西能吃?”村子里杀猪,这都扔掉的。
  “能,你们中午不是吃了吗?”顾希道。
  “说的也是,不过这味道真是好。”洪母说着,自己也笑了,“我厨艺真是不如你。”
  顾希笑了笑,把35个铜板交给她:“卖柴的钱一共80文,20文驴车费、2斤猪头肉10文、10文猪肉、5斤重的大白菜5文。”
  “又买肉了?”前几天才吃过呢。洪母又被顾希的奢侈吓了一跳。这不买了猪下水了吗?还买肉干什么?
  第十四章 食铺开业了
  “半斤肉给大家补身体也不奢侈,买2斤猪肉头才送的猪下水,猪心中午吃了,还有猪大肠明天煮。”顾希道,“左右20文也就一斤肉,不买这些中午也得吃肉,还不如这样划算,吃的肉也多。”
  “看你平时煮饭大大咧咧的,关键时倒也会算。”洪母听他分析也有道理,对此很满意。
  接下来几天,洪家人又忙碌了,秋稻要播种,种下之后开荒的山地要打理,洪老爹带着洪二生打理山地,洪三生和洪二花开始捡柴,洪母把晒干的稻谷打米出来,不然陈米要吃光了。
  8月11日(7月初一),顾希背着背篓,又进镇了。随车8捆柴、30枚鸡蛋。
  顾希把柴给牛掌柜的时候,问了一下3文一个的蛋要不要收。不收顾希的鸡蛋也要收别人的鸡蛋,所以做个顺水人情,牛掌柜就收了顾希的鸡蛋。柴80文,鸡蛋90文,一共170文。
  然后,顾希又卖牛掌柜一个食谱,猪心的做法,从牛掌柜那里换了2两银子。对猪心这道菜牛掌柜非常的满意。他们酒楼平时买的猪肉不少,可以直接让猪肉摊送猪下水,对他们来说,这是无本利润。
  接着顾希又去书馆,换了80文钱,重新领了10本书。不过,胡掌柜又给他介绍了生意,他们家镇上用的柴平时也是买的,现在打算向顾希买,反正顾希要给牛掌柜送柴,带来也方便。不过,他们一个月三捆柴够了。
  顾希连声感谢,他知道胡掌柜这也是照顾自己。
  然后顾希买了10斤黄豆55文,2斤芹菜4文,5斤重一颗大白菜5文、3斤南瓜6文、一斤红枣12文、5斤面粉50文、两斤猪头肉10文(送4斤猪下水),一共142文。再减去20驴车费,还有8文。
  回到家,顾希把账目告诉洪母,然后把8文剩下的钱交给洪母。洪母看着,又是一阵肉疼。但她也知道自己说什么都没有用,干脆不说了,就当柴火的钱没有赚。
  看着她肉疼的表情,顾希又说了书馆要柴的事情,一个月要三捆。洪母这才有了笑容。要知道她现在身上只有511文钱,年底还要给上交1两银子的养老费、1两银子的山地赊账费,这些可都是钱啊。
  夏稻已经全部打米了,一共205斤,洪母用100斤新米换了150斤的陈米
  “娘,我要些东西,你能找村里的木匠去做吗?”顾希把纸洪母,上面画着他需要的东西。