第8节
所以她干脆将钱都给女儿保管。
季菀沉默了会儿，把银子接了过来，把零头一百三十文还给了她。
“娘，以后您别再做针线卖了，伤眼睛。我会努力赚钱养活全家的。等我明日卖了人参，咱们就把北坡那边的茅草屋推了盖新房，也省得三婶他们老来找麻烦。”
周氏沉默了会儿，点点头。
“好。”
季菀脸上这才露出笑容，她就怕母亲节约不肯花钱盖房子，住在这里整日受气。
季容眨眨眼，欢喜道：“姐姐，你挖了人参啊？”
“嗯。”
季菀摸摸妹妹的头，又看看吃两口兔肉咬一口烤红薯的弟弟，在心里发誓，一定要让自家富起来。
第二天，她就自己赶着牛车去镇上了。路上还搭了两个人，收了两文钱的车费。走进了镇上最大的药铺，德济堂。
“小姑娘，你是买药吗？”
伙计十几岁的模样，上上下下打量季菀，试探的问。
世人多以貌取人，自己穿得不好，伙计怀疑自己没钱也正常。季菀并不生气，而是客气道：“你们掌柜的在吗？我有一味难得的药材，不知你们店收不收。”
这时候，一个五十岁左右的灰衣老者掀开蓝色布帘走了出来，伙计立即迎上去，低语了几句。老者眉毛一挑，看向季菀，“姑娘，你要卖药材？”
季菀点头，道：“您是掌柜吗？”
老者笑着点头，“对。”
季菀便从怀里掏出用布包裹好的人参，“掌柜伯伯，这是我从山里挖出来的，你们店收吗？如果不要，我就去其他药铺了。”
掌柜目露惊异和欣喜，忙道：“收，当然收。”
他捋了捋灰白色胡须，笑眯眯道：“姑娘，你打算卖多少钱？”
季菀笑了，“您是行家，这样吧，您开个价。如果合适呢，我就卖。不合适我就再去问问别家。”
掌柜再次诧异，没想到她一个小姑娘居然这么精明，想了想，道：“二十两，如何？”
季菀挑眉，知道他肯定有所保留，便道：“看来您是没诚心买，既如此，我还是去问问其他药铺吧。”
说着就要把人参收起来。
掌柜的脸色一变，连忙道：“等等。”
季菀脚步一顿，面色无波，“您还有什么事吗？”
掌柜看出她不好糊弄，咬了咬牙，道：“三十两！”
季菀摇摇头，伸出五个手指头，“一口价，五十两。您若是要呢，这人参我就留下。若是不行…”
剩下的她没说完，掌柜的已明白，苦笑道：“好，五十两就五十两，我买了。”
季菀这才停下脚步。
**
季菀在卖人参的时候，三百里外的北地军营，陆非离正在听下属的禀报。
“世子，属下已经调查清楚了。那日您误入的那座山叫秀山，山下只有一个村庄，叫义村，近二十年来就出过一位秀才，姓季，叫季青，确实是义村人士。因幼时机缘巧合救了一个老童生，自幼识字。后来娶妻，靠着妻子的嫁妆才入了书院。三年前考中秀才，第二年参加乡试前染病去世。有两个女儿一个儿子，长女季菀今年十二岁，次女季容，今年十岁，小儿子季珩，今年三岁。”
陆非离若有所思。
那小姑娘又瘦又弱个子矮，看着也就十来岁的模样，想来就是季青的次女季容了。不过既有长姐在，怎么一个人上山打野味？
“世子…”陆明犹豫了下，道：“属下还查到，季青的妻子周氏，并非义村人。”
“嗯？”
陆非离思绪回转，盯着他。
陆明道：“周氏是十四年前来的义村，但她原本的籍贯地，登县县衙不曾有记档，像是被人刻意抹去。因这一任登县县令是七年前上任的，所以关于周氏的来历，他也不知道。但县衙里有记档她嫁给季青之前，花一百二十两买了三十亩地。属下又去了府衙，才查到周氏原本乃京城人士，至于怎么流落到这穷乡僻壤的地方，就不得而知了。”
一百多两银子，对于普通百姓来说，算得上是巨额财产了。由此可见，这个周氏家底不错。若只是一般富商之女，不可能有本事抹去自己的过去。
只有一个可能，周氏出身官宦人家，而且官位还不低。而每年各地人口户籍变动，都是要上报户部的。也就是说，周氏的母族，要么和户部尚书交情不错，要不然就是官位比户部还高。
“京城人士，周家。”
陆非离慢慢的笑了，“周老太师，好像还没致仕吧？”
陆明一怔，“世子的意思是…”
陆非离笑而不语，然后将一封信递给他，“快马加鞭，送回京城。”
“是。”
陆明接过信退下了。
第012章 卖葱油饼
季菀揣着五十两银子回到家，得知自家的锅已经打好了，她眉眼带上笑容。
“正好我今天买了豆腐和鸡蛋，鸡蛋用来做白面糊糊，豆腐用来红烧。”
“好。”
季容欢喜的挽着她胳膊，主动替她拿东西，“姐姐，你这是买的什么啊？这么多东西。”
姐妹俩进了屋，季菀把门关上，季珩跑过来，高兴的叫姐姐。
季菀摸摸他头，“姐姐今天买了麦芽糖和糖炒栗子给你们吃。”
季珩立即欢呼雀跃，嚷着要吃。
周氏笑着道：“先去洗手。”
季容便牵着弟弟去厨房洗手了。
周氏问：“阿菀，人参卖了多少钱？”
季菀伸出五个手指头。
“五十两？”周氏先是惊讶，随后叹道：“若是在京城，至少得卖二百两。”
季菀扶着她的手坐下来，“咱们这是在镇上，物价肯定不如都城贵。您想想，如果去京城，来回车马住宿食宿也得花钱。而且路途漫长，也不安全，对不对？”
“那倒是。”
周氏笑笑，转瞬就把这事儿抛到脑后。
“阿菀。”她顿了顿，犹豫道：“咱们真的要盖房子吗？”
“当然。”
季菀早就计算好了，“咱们盖的新房不用太大，主屋三间就可以了，您的房间再扩建个小跨院，给阿珩住。然后加上杂房、厨房、澡房，和一间堂屋，还要重新打一口摇井，加起来最多十一二两。”
季家原本是茅草屋，周氏带着嫁妆嫁过来，推了一半的房子盖成青砖房。原本全都要盖青砖的，但季老爷子节约，将东边两间挨着猪圈的杂房留下来，只是外面刷了一层墙灰。季青死了以后，刘氏就将周氏娘几个全都赶去了那两间茅草土墙里住。
“阿菀…”
“娘。”季菀打断她，“您放心吧，我一定会赚更多的钱，不会坐吃山空的。咱们需要一个好环境，否则奶奶她们三天一小闹五天一大闹，对阿珩的成长环境也不好。”
周氏终于妥协，“好。”
季容和季珩洗完手出来了，季菀将装着栗子和麦芽糖的纸包打开，“少吃些，我去做饭，今天给你们做一个你们从来没吃过的饼子。”
季容正在给弟弟剥栗子，闻言立即道：“姐姐，我帮你烧火。”
“你们先吃，我去烧火。”周氏道：“别吃完了，给你们姐姐留点。”
“嗯。”
……
季菀要做葱油饼，先做葱油酥。
取来小葱，葱白切段，葱叶切碎备用。锅里入油，烧热后放入葱白生姜炸至焦黄，然后捞出扔掉，再将葱油放入碗中，放入三勺面粉，搅拌均匀，葱油酥便做好了。
闻到香味的季容和季珩跑进来，“姐姐，你做的这个是什么啊，真香。”
季菀笑而不答。
然后在事先准备好的面粉里放入盐，用烧好的热水和面成絮状，再放入凉水，揉成光滑的面团。
“姐姐，为什么和面要先用热水，再用冷水啊？”
季容好奇宝宝似的问。
“因为这样做出来的饼才会更酥脆，也不会发硬。”季菀边回答边将面团分成大小均等的小剂子，再将小剂子揉成椭圆形，用擀面杖擀成薄片。
在薄片上刷上一层薄薄的葱油，撒上早先用花椒和盐炒制而成的椒盐和葱叶，再沿边卷起来成长条状，然后打活结，并把面头压在饼下。用手按一下，再擀成博饼。
“阿容，我要用平底锅，你给我生火。”她挨个的做饼胚，“娘，您用这口锅做白面糊，等我把葱油饼做好就来炒豆腐。”
娘三都忙碌起来，季珩吃着麦芽糖，在旁边烤火。
季菀特意多买了四斤铁，做了个稍微大点的平底锅，一次性可以做十几个葱油饼。
平底锅烧热了，往上刷一层油，再将饼胚一个个放上去。煎到两面都成金黄色，出锅。
“香。”
季珩闻着那香味，忍不住咽了咽口水，“二姐，我要吃。”
季容也双眼发光。
季菀将十四个葱油饼放在一个大汤碗中，叮嘱妹妹，“阿容，你把这一碗葱油饼给大伯他们端过去。”
季容一怔。
季珩瘪瘪嘴，扯着姐姐的衣摆小声道：“我也要吃…”
季菀柔声安抚弟弟，“阿珩乖，咱们还有，姐姐很快就做好。你看昨天奶奶和三婶欺负咱们，大伯娘就带着大哥过来帮我们把奶奶和三婶赶走了，咱们得感恩，对不对？”
季珩懂事的点点头，松了手。
周氏没说话，眼神安慰。
季容便端着刚出炉的十几个葱油饼，去了大伯家。
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季菀沉默了会儿，把银子接了过来，把零头一百三十文还给了她。
“娘，以后您别再做针线卖了，伤眼睛。我会努力赚钱养活全家的。等我明日卖了人参，咱们就把北坡那边的茅草屋推了盖新房，也省得三婶他们老来找麻烦。”
周氏沉默了会儿，点点头。
“好。”
季菀脸上这才露出笑容，她就怕母亲节约不肯花钱盖房子，住在这里整日受气。
季容眨眨眼，欢喜道：“姐姐，你挖了人参啊？”
“嗯。”
季菀摸摸妹妹的头，又看看吃两口兔肉咬一口烤红薯的弟弟，在心里发誓，一定要让自家富起来。
第二天，她就自己赶着牛车去镇上了。路上还搭了两个人，收了两文钱的车费。走进了镇上最大的药铺，德济堂。
“小姑娘，你是买药吗？”
伙计十几岁的模样，上上下下打量季菀，试探的问。
世人多以貌取人，自己穿得不好，伙计怀疑自己没钱也正常。季菀并不生气，而是客气道：“你们掌柜的在吗？我有一味难得的药材，不知你们店收不收。”
这时候，一个五十岁左右的灰衣老者掀开蓝色布帘走了出来，伙计立即迎上去，低语了几句。老者眉毛一挑，看向季菀，“姑娘，你要卖药材？”
季菀点头，道：“您是掌柜吗？”
老者笑着点头，“对。”
季菀便从怀里掏出用布包裹好的人参，“掌柜伯伯，这是我从山里挖出来的，你们店收吗？如果不要，我就去其他药铺了。”
掌柜目露惊异和欣喜，忙道：“收，当然收。”
他捋了捋灰白色胡须，笑眯眯道：“姑娘，你打算卖多少钱？”
季菀笑了，“您是行家，这样吧，您开个价。如果合适呢，我就卖。不合适我就再去问问别家。”
掌柜再次诧异，没想到她一个小姑娘居然这么精明，想了想，道：“二十两，如何？”
季菀挑眉，知道他肯定有所保留，便道：“看来您是没诚心买，既如此，我还是去问问其他药铺吧。”
说着就要把人参收起来。
掌柜的脸色一变，连忙道：“等等。”
季菀脚步一顿，面色无波，“您还有什么事吗？”
掌柜看出她不好糊弄，咬了咬牙，道：“三十两！”
季菀摇摇头，伸出五个手指头，“一口价，五十两。您若是要呢，这人参我就留下。若是不行…”
剩下的她没说完，掌柜的已明白，苦笑道：“好，五十两就五十两，我买了。”
季菀这才停下脚步。
**
季菀在卖人参的时候，三百里外的北地军营，陆非离正在听下属的禀报。
“世子，属下已经调查清楚了。那日您误入的那座山叫秀山，山下只有一个村庄，叫义村，近二十年来就出过一位秀才，姓季，叫季青，确实是义村人士。因幼时机缘巧合救了一个老童生，自幼识字。后来娶妻，靠着妻子的嫁妆才入了书院。三年前考中秀才，第二年参加乡试前染病去世。有两个女儿一个儿子，长女季菀今年十二岁，次女季容，今年十岁，小儿子季珩，今年三岁。”
陆非离若有所思。
那小姑娘又瘦又弱个子矮，看着也就十来岁的模样，想来就是季青的次女季容了。不过既有长姐在，怎么一个人上山打野味？
“世子…”陆明犹豫了下，道：“属下还查到，季青的妻子周氏，并非义村人。”
“嗯？”
陆非离思绪回转，盯着他。
陆明道：“周氏是十四年前来的义村，但她原本的籍贯地，登县县衙不曾有记档，像是被人刻意抹去。因这一任登县县令是七年前上任的，所以关于周氏的来历，他也不知道。但县衙里有记档她嫁给季青之前，花一百二十两买了三十亩地。属下又去了府衙，才查到周氏原本乃京城人士，至于怎么流落到这穷乡僻壤的地方，就不得而知了。”
一百多两银子，对于普通百姓来说，算得上是巨额财产了。由此可见，这个周氏家底不错。若只是一般富商之女，不可能有本事抹去自己的过去。
只有一个可能，周氏出身官宦人家，而且官位还不低。而每年各地人口户籍变动，都是要上报户部的。也就是说，周氏的母族，要么和户部尚书交情不错，要不然就是官位比户部还高。
“京城人士，周家。”
陆非离慢慢的笑了，“周老太师，好像还没致仕吧？”
陆明一怔，“世子的意思是…”
陆非离笑而不语，然后将一封信递给他，“快马加鞭，送回京城。”
“是。”
陆明接过信退下了。
第012章 卖葱油饼
季菀揣着五十两银子回到家，得知自家的锅已经打好了，她眉眼带上笑容。
“正好我今天买了豆腐和鸡蛋，鸡蛋用来做白面糊糊，豆腐用来红烧。”
“好。”
季容欢喜的挽着她胳膊，主动替她拿东西，“姐姐，你这是买的什么啊？这么多东西。”
姐妹俩进了屋，季菀把门关上，季珩跑过来，高兴的叫姐姐。
季菀摸摸他头，“姐姐今天买了麦芽糖和糖炒栗子给你们吃。”
季珩立即欢呼雀跃，嚷着要吃。
周氏笑着道：“先去洗手。”
季容便牵着弟弟去厨房洗手了。
周氏问：“阿菀，人参卖了多少钱？”
季菀伸出五个手指头。
“五十两？”周氏先是惊讶，随后叹道：“若是在京城，至少得卖二百两。”
季菀扶着她的手坐下来，“咱们这是在镇上，物价肯定不如都城贵。您想想，如果去京城，来回车马住宿食宿也得花钱。而且路途漫长，也不安全，对不对？”
“那倒是。”
周氏笑笑，转瞬就把这事儿抛到脑后。
“阿菀。”她顿了顿，犹豫道：“咱们真的要盖房子吗？”
“当然。”
季菀早就计算好了，“咱们盖的新房不用太大，主屋三间就可以了，您的房间再扩建个小跨院，给阿珩住。然后加上杂房、厨房、澡房，和一间堂屋，还要重新打一口摇井，加起来最多十一二两。”
季家原本是茅草屋，周氏带着嫁妆嫁过来，推了一半的房子盖成青砖房。原本全都要盖青砖的，但季老爷子节约，将东边两间挨着猪圈的杂房留下来，只是外面刷了一层墙灰。季青死了以后，刘氏就将周氏娘几个全都赶去了那两间茅草土墙里住。
“阿菀…”
“娘。”季菀打断她，“您放心吧，我一定会赚更多的钱，不会坐吃山空的。咱们需要一个好环境，否则奶奶她们三天一小闹五天一大闹，对阿珩的成长环境也不好。”
周氏终于妥协，“好。”
季容和季珩洗完手出来了，季菀将装着栗子和麦芽糖的纸包打开，“少吃些，我去做饭，今天给你们做一个你们从来没吃过的饼子。”
季容正在给弟弟剥栗子，闻言立即道：“姐姐，我帮你烧火。”
“你们先吃，我去烧火。”周氏道：“别吃完了，给你们姐姐留点。”
“嗯。”
……
季菀要做葱油饼，先做葱油酥。
取来小葱，葱白切段，葱叶切碎备用。锅里入油，烧热后放入葱白生姜炸至焦黄，然后捞出扔掉，再将葱油放入碗中，放入三勺面粉，搅拌均匀，葱油酥便做好了。
闻到香味的季容和季珩跑进来，“姐姐，你做的这个是什么啊，真香。”
季菀笑而不答。
然后在事先准备好的面粉里放入盐，用烧好的热水和面成絮状，再放入凉水，揉成光滑的面团。
“姐姐，为什么和面要先用热水，再用冷水啊？”
季容好奇宝宝似的问。
“因为这样做出来的饼才会更酥脆，也不会发硬。”季菀边回答边将面团分成大小均等的小剂子，再将小剂子揉成椭圆形，用擀面杖擀成薄片。
在薄片上刷上一层薄薄的葱油，撒上早先用花椒和盐炒制而成的椒盐和葱叶，再沿边卷起来成长条状，然后打活结，并把面头压在饼下。用手按一下，再擀成博饼。
“阿容，我要用平底锅，你给我生火。”她挨个的做饼胚，“娘，您用这口锅做白面糊，等我把葱油饼做好就来炒豆腐。”
娘三都忙碌起来，季珩吃着麦芽糖，在旁边烤火。
季菀特意多买了四斤铁，做了个稍微大点的平底锅，一次性可以做十几个葱油饼。
平底锅烧热了，往上刷一层油，再将饼胚一个个放上去。煎到两面都成金黄色，出锅。
“香。”
季珩闻着那香味，忍不住咽了咽口水，“二姐，我要吃。”
季容也双眼发光。
季菀将十四个葱油饼放在一个大汤碗中，叮嘱妹妹，“阿容，你把这一碗葱油饼给大伯他们端过去。”
季容一怔。
季珩瘪瘪嘴，扯着姐姐的衣摆小声道：“我也要吃…”
季菀柔声安抚弟弟，“阿珩乖，咱们还有，姐姐很快就做好。你看昨天奶奶和三婶欺负咱们，大伯娘就带着大哥过来帮我们把奶奶和三婶赶走了，咱们得感恩，对不对？”
季珩懂事的点点头，松了手。
周氏没说话，眼神安慰。
季容便端着刚出炉的十几个葱油饼，去了大伯家。
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