第3章 偷工减料的技术
清晨第一束阳温暖的阳光照在赵缺的身上，但他却不领情依旧还沉浸在他的睡梦中。
这时二牛的大嗓门子再次响起。“缺哥，起床去做工了！！！”
睡梦中被叫醒的赵缺有些抓狂，拿起枕头就像二牛扔去：“啊啊啊……你他妈的是闹钟吗。”
他到了古代好不容易摆脱了现代闹铃的折磨，现在老天爷又给他来了个人体发声闹铃，他真是不知道二牛这家伙是怎么做到早睡早起的，
不睡到太阳晒到屁股的觉，是没有灵魂的。但无奈工作需求他还是要起来。
他匆匆忙忙的穿上衣服，与二牛一同来到膳食局，现在他们正处于麽练期，所以他们每天的工作都是轮换的，想要进入御膳房必须样样精通，之后半月的大比才能择其优者，成为御膳房的学徒。
进入房中其他人也都到了，这时一道阴阳怪气的声音从人群中响起：“哟，这是谁啊，这不是赵缺兄弟吗，怎么样饿肚子的感觉不好受吧，哈哈哈。”
这人一开口，他旁边那群狗腿子也对着赵缺二人指指点点，都不用猜，赵缺用脚指想都知道是崔欢那家伙。
赵缺还没什么反应，到是他一旁的二牛早已经火冒三丈了，这家伙就是个一根筋的愣头青，听崔欢这么说撸起衣袖就要上去打一架，他才不管那崔欢有什么背景呢，先打了再说。
这时赵缺拉了他一把对他使了一个眼色：“狗咬你一口，你犯得着去咬他一口吗。”
赵缺声音不大不小，正好够全场的人听见，二牛听赵缺这么说也是哈哈一笑，用他那大嗓门子开口道：“缺哥说的对，俺们村的土狗咬了俺一口，俺肯定是不会和狗计较什么的。”
崔欢听着这二人一唱一和，脸上是一阵青一阵紫的，他用手指着二人。“你们两个土包子，敢嘲笑老子，活的不耐烦了是吧。”
就在这时御膳房的王庖长来到，“你们在干什么，不用做事的吗。”
听着王副庖长的训话，其他人全部闭嘴，立刻乖乖的去作自己该干的活去了，这王庖长身上的气势，大有一种班主任视察的架势。
他手一指崔欢“还有你崔欢，我一进门就听见你大喊大叫的，我告诉你别太嚣张，不要以为你舅舅当个庖长就怎么样了，表现不好老子照样能让你滚出去。”
听着这王庖长的训话崔欢的脸的绿了，他心想说也不是老子一个人说话了，你怎么不去训他们啊，当然这话崔欢是万万不敢说出来的。
崔欢满脸献媚，用讨好的语气对王庖长开口道：“庖长教训的是，崔欢知道错了，下次一定不会了。”
旁边看热闹的二牛撇了撇嘴，对赵缺小声开口道：“缺哥你说的真对，这家伙的贱样真像一条狗。”
赵缺笑着越来越头。“别说了赶紧作事吧，小心乐极生悲。”
这时那王庖长再次开口“嗯，认错态度还不错，不过该赏罚分明，应该罚的还是要罚你的。”
听着这话崔欢的脸更绿了，心想他妈的合着老子刚才的话都白说了。
王庖长看着他“怎么不服气。”
崔欢连忙摇头，继续用讨好的语气道：“哎，庖长这是哪里话，您心胸开阔赏罚分明，我犯了错自然要罚，哪能有不满呢。”
“好，服气就好，一会有人会送来一只九色凤尾鸡，是明天要做给公主的，既然你犯了错，那就罚你今天晚上好好看着这鸡，不能出一点差错。
崔欢点了点头“放心吧庖长，有我崔欢看着绝对不会有问题的。”
王庖长看着他，严肃的开口道“告诉你这鸡可是公主最喜欢的一道菜，若是出了什么问题，后果你自己明白。”
说完便大步立刻了，崔欢与那王庖长的对话赵缺自然也听着，他想了想眼睛一转计上心头，脸上露出坏坏的微笑。
旁边二牛看着他，开口道：“缺哥我这么感觉你这笑的这么阴险呢。”
“去你的，哥这笑容是阳光微笑好不好，那有什么阴险。”
二牛摇了摇头：“可是我就是感觉，缺哥你笑的太坏了。”
赵缺狠狠的拍了一下他的头：“行了，少说话多做事。”
“噢，知道了。”
赵缺回头看着崔欢，脸上又露出那种阴险的笑，这时崔欢正好也看向他，被他这笑笑的毛骨悚然，他摇了摇头对着赵缺冷哼了一声，随后便大摇大摆的走进了自己的位置。
赵缺也哼了一声：“狗改不了吃屎。”
如果他记得不错，他今天处理的食材里，好像有一条用作蛇肉粥的银花蛇要处理，这蛇是那种微毒蛇，其主要的武器，就是它口腔里那对毒牙中所蕴含的麻痹蛇毒。
这蛇毒中了之后，需要好几个时晨才能发作，其毒性也只是会使人晕厥并且浑身麻痹，并没有什么太大的危险。
赵缺满脸阴笑：“崔欢你不仁，也就别怪哥哥我不义了，一个小屁孩还敢和你缺哥作对。”
这御膳房里的食材的确十分丰富，什么百年人参，几十米大的虎王等等应有尽有，这些东西都是稀有品，就算是前世的赵缺也没有见过。
干厨师这行多年，赵缺自然明白后厨的一些猫腻，缺斤少两是许多厨师都会干的事，但这也是个技术活，你要干的神不知鬼不觉，处理过的原材料，也要让主厨看不出来什么毛病。
别人可能不会，也不敢。但他赵缺是什么人，作为混了这么长时间的老油条，他自然也是会的，想当年他从底层干起的时候，这种事也没少干，没办法那时候真是穷啊。
现在赵缺又要把多年不用的技术拿出来了，不是别的什么原因，只是因为这少年的身体太过软弱，作为一个厨师有一个强壮的身体是必要的。
身体弱就代表你的刀不稳，力不强。这样就没办法完美的作出需要的菜品。所以每个顶级厨师，在这么多年的麽炼中，都练就了一副好身体。
但补身体却是一个很费钱的东西，刚作厨师谁都是穷逼，哪里有钱买什么补品，这特么就是一个死循环。
“我要当顶级厨师。”
“那你去补身体啊。”
“我不当顶级厨师怎么补身体。”
“那你去当顶级厨师啊。”
“那我要去当顶级厨师。”
……………
在这漫长的厨师发展史中，终于有个孙子不按套路出牌，“呸。”是一个小机灵鬼，打破了这个死循环，开发出了这种缺斤少两的食材处理方法，从此解决了根本上的问题。
正所谓上有政策，下有对策。身体弱你不是让我补身体吗，好那我就拿你的材料补我自己，材料不允许少，好那我做的让你看不出来不就行了。
你还真他娘的是个天才……
这时二牛的大嗓门子再次响起。“缺哥，起床去做工了！！！”
睡梦中被叫醒的赵缺有些抓狂，拿起枕头就像二牛扔去：“啊啊啊……你他妈的是闹钟吗。”
他到了古代好不容易摆脱了现代闹铃的折磨，现在老天爷又给他来了个人体发声闹铃，他真是不知道二牛这家伙是怎么做到早睡早起的，
不睡到太阳晒到屁股的觉，是没有灵魂的。但无奈工作需求他还是要起来。
他匆匆忙忙的穿上衣服，与二牛一同来到膳食局，现在他们正处于麽练期，所以他们每天的工作都是轮换的，想要进入御膳房必须样样精通，之后半月的大比才能择其优者，成为御膳房的学徒。
进入房中其他人也都到了，这时一道阴阳怪气的声音从人群中响起：“哟，这是谁啊，这不是赵缺兄弟吗，怎么样饿肚子的感觉不好受吧，哈哈哈。”
这人一开口，他旁边那群狗腿子也对着赵缺二人指指点点，都不用猜，赵缺用脚指想都知道是崔欢那家伙。
赵缺还没什么反应，到是他一旁的二牛早已经火冒三丈了，这家伙就是个一根筋的愣头青，听崔欢这么说撸起衣袖就要上去打一架，他才不管那崔欢有什么背景呢，先打了再说。
这时赵缺拉了他一把对他使了一个眼色：“狗咬你一口，你犯得着去咬他一口吗。”
赵缺声音不大不小，正好够全场的人听见，二牛听赵缺这么说也是哈哈一笑，用他那大嗓门子开口道：“缺哥说的对，俺们村的土狗咬了俺一口，俺肯定是不会和狗计较什么的。”
崔欢听着这二人一唱一和，脸上是一阵青一阵紫的，他用手指着二人。“你们两个土包子，敢嘲笑老子，活的不耐烦了是吧。”
就在这时御膳房的王庖长来到，“你们在干什么，不用做事的吗。”
听着王副庖长的训话，其他人全部闭嘴，立刻乖乖的去作自己该干的活去了，这王庖长身上的气势，大有一种班主任视察的架势。
他手一指崔欢“还有你崔欢，我一进门就听见你大喊大叫的，我告诉你别太嚣张，不要以为你舅舅当个庖长就怎么样了，表现不好老子照样能让你滚出去。”
听着这王庖长的训话崔欢的脸的绿了，他心想说也不是老子一个人说话了，你怎么不去训他们啊，当然这话崔欢是万万不敢说出来的。
崔欢满脸献媚，用讨好的语气对王庖长开口道：“庖长教训的是，崔欢知道错了，下次一定不会了。”
旁边看热闹的二牛撇了撇嘴，对赵缺小声开口道：“缺哥你说的真对，这家伙的贱样真像一条狗。”
赵缺笑着越来越头。“别说了赶紧作事吧，小心乐极生悲。”
这时那王庖长再次开口“嗯，认错态度还不错，不过该赏罚分明，应该罚的还是要罚你的。”
听着这话崔欢的脸更绿了，心想他妈的合着老子刚才的话都白说了。
王庖长看着他“怎么不服气。”
崔欢连忙摇头，继续用讨好的语气道：“哎，庖长这是哪里话，您心胸开阔赏罚分明，我犯了错自然要罚，哪能有不满呢。”
“好，服气就好，一会有人会送来一只九色凤尾鸡，是明天要做给公主的，既然你犯了错，那就罚你今天晚上好好看着这鸡，不能出一点差错。
崔欢点了点头“放心吧庖长，有我崔欢看着绝对不会有问题的。”
王庖长看着他，严肃的开口道“告诉你这鸡可是公主最喜欢的一道菜，若是出了什么问题，后果你自己明白。”
说完便大步立刻了，崔欢与那王庖长的对话赵缺自然也听着，他想了想眼睛一转计上心头，脸上露出坏坏的微笑。
旁边二牛看着他，开口道：“缺哥我这么感觉你这笑的这么阴险呢。”
“去你的，哥这笑容是阳光微笑好不好，那有什么阴险。”
二牛摇了摇头：“可是我就是感觉，缺哥你笑的太坏了。”
赵缺狠狠的拍了一下他的头：“行了，少说话多做事。”
“噢，知道了。”
赵缺回头看着崔欢，脸上又露出那种阴险的笑，这时崔欢正好也看向他，被他这笑笑的毛骨悚然，他摇了摇头对着赵缺冷哼了一声，随后便大摇大摆的走进了自己的位置。
赵缺也哼了一声：“狗改不了吃屎。”
如果他记得不错，他今天处理的食材里，好像有一条用作蛇肉粥的银花蛇要处理，这蛇是那种微毒蛇，其主要的武器，就是它口腔里那对毒牙中所蕴含的麻痹蛇毒。
这蛇毒中了之后，需要好几个时晨才能发作，其毒性也只是会使人晕厥并且浑身麻痹，并没有什么太大的危险。
赵缺满脸阴笑：“崔欢你不仁，也就别怪哥哥我不义了，一个小屁孩还敢和你缺哥作对。”
这御膳房里的食材的确十分丰富，什么百年人参，几十米大的虎王等等应有尽有，这些东西都是稀有品，就算是前世的赵缺也没有见过。
干厨师这行多年，赵缺自然明白后厨的一些猫腻，缺斤少两是许多厨师都会干的事，但这也是个技术活，你要干的神不知鬼不觉，处理过的原材料，也要让主厨看不出来什么毛病。
别人可能不会，也不敢。但他赵缺是什么人，作为混了这么长时间的老油条，他自然也是会的，想当年他从底层干起的时候，这种事也没少干，没办法那时候真是穷啊。
现在赵缺又要把多年不用的技术拿出来了，不是别的什么原因，只是因为这少年的身体太过软弱，作为一个厨师有一个强壮的身体是必要的。
身体弱就代表你的刀不稳，力不强。这样就没办法完美的作出需要的菜品。所以每个顶级厨师，在这么多年的麽炼中，都练就了一副好身体。
但补身体却是一个很费钱的东西，刚作厨师谁都是穷逼，哪里有钱买什么补品，这特么就是一个死循环。
“我要当顶级厨师。”
“那你去补身体啊。”
“我不当顶级厨师怎么补身体。”
“那你去当顶级厨师啊。”
“那我要去当顶级厨师。”
……………
在这漫长的厨师发展史中，终于有个孙子不按套路出牌，“呸。”是一个小机灵鬼，打破了这个死循环，开发出了这种缺斤少两的食材处理方法，从此解决了根本上的问题。
正所谓上有政策，下有对策。身体弱你不是让我补身体吗，好那我就拿你的材料补我自己，材料不允许少，好那我做的让你看不出来不就行了。
你还真他娘的是个天才……